Le Charols : Menu 2 (Entrée + Plat + Dessert)

ENTREES au choix
Salade de Poulpe
Terrine de Campagne et sa Salade aux Noix
Carpaccio d'Aubergines et Tomates Basilic
Poivrons marinés à l'Anchoiade
Entrée du Jour

ENTREES GOURMANDES (supplément de 4€20)
Gratin d'Aubergines aux Cèpes et Foie Gras
Crottin de Chavignol chaud su son lit de Salade aux Noix
Assiette de Jambon Serrano à l'Espagnole
Entrée Gourmande du Jour

PLATS au choix
Entrecôte grillée à la braise (330g)
Epaule d'Agneau rôtie au four (500g)
Filet de Boeuf grillé à la braise (200g)
Tartare Maison de Boeuf à la Roquette et au Parmesan (250g)
Méli-mélo de Loup, Mérou et Crevettes gratinés au four
Plat Gourmand du Jour

NOS ACCOMPAGNEMENTS
Frites, Gratin Dauphinois, Tomates Provençales, Riz Pilaf, Légumes du Jour

NOS SAUCES
Poivre vert 3€, Roquefort 3€, Noix de ST Jacques 4€, Cèpes 4€, Os à moelle 2€, Echalote 2€

DESSERT au choix
Crème Caramel, Fromage Blanc au Miel, Crème de Marron, Mousse au Chocolat, Glace 2 boules

Pour tout autre Dessert de la Carte supplément de 2€