Le Charols : Toutes nos propositions

Venez découvrir chaque Vendredi et Samedi soir le menu fête du Charol's à Vitrolles
à 29.80 € au lieu de 59 €

VERRINE d'accueil pour l'apéritif

APERITIF
au choix dans notre carte (hors Champagne)

ENTREES au choix
Bûche de Chèvre Chaud sur son lit de Salade
Gratin d'Aubergines aux Cèpes et Foie Gras
Assiette de Saumon Fumé maison
Foie Gras de Canard maison et son Pain Brioché

PLATS au choix
Magret de Canard du Sud-Ouest grillé à la braise (330g)
Pièce de Boeuf Simmental de Bavière à la braise (280g)
Entrecôte à l'Os Simmental de Bavière à la braise (330g)
Coquille ST Jacques gratinées aux Courgettes

NOS SAUCES
Poivre vert 3€, Roquefort 3€, Noix de ST Jacques 4€, Cèpes 4€, Os à moelle 2€, Echalote 2€

DESSERTS au choix
Tarte de jour, Ile Flottante, Tiramisu, Sorbet Limoncello

Une Coupe de CHAMPAGNE pour accompagner votre dessert

ENTREES au choix
Salade de Poulpe
Terrine de Campagne et sa Salade aux Noix
Carpaccio d'Aubergines et Tomates Basilic
Poivrons marinés à l'Anchoiade
Entrée du Jour

ENTREES GOURMANDES (supplément de 4€20)
Gratin d'Aubergines aux Cèpes et Foie Gras
Crottin de Chavignol chaud su son lit de Salade aux Noix
Assiette de Jambon Serrano à l'Espagnole
Entrée Gourmande du Jour

PLATS au choix
Entrecôte grillée à la braise (330g)
Epaule d'Agneau rôtie au four (500g)
Filet de Boeuf grillé à la braise (200g)
Tartare Maison de Boeuf à la Roquette et au Parmesan (250g)
Méli-mélo de Loup, Mérou et Crevettes gratinés au four
Plat Gourmand du Jour

NOS ACCOMPAGNEMENTS
Frites, Gratin Dauphinois, Tomates Provençales, Riz Pilaf, Légumes du Jour

NOS SAUCES
Poivre vert 3€, Roquefort 3€, Noix de ST Jacques 4€, Cèpes 4€, Os à moelle 2€, Echalote 2€

DESSERT au choix
Crème Caramel, Fromage Blanc au Miel, Crème de Marron, Mousse au Chocolat, Glace 2 boules

Pour tout autre Dessert de la Carte supplément de 2€